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チョコムースのアレンジ2種類

チョコムース・カシスソース
昨日チョコムースを作ったとき
全部タルトレットようにせず
一部グラスやプリン型で固めてみた
これはプリン型で固め、型をはずしてお皿によそったもの。

豆乳ホイップをゆるく泡立て
カシスジャムに洋酒を少し加えてゆるめ
チョコムースに添えたら
また違う趣きに・・・
チョコとカシスってとても合うのですよね

チョコと合わせる果物といえば、
ついオレンジにしてしまうのですが
カシスもいいわ~

グラスに固めたものは
上にフルーツをのせ
ちょっぴりカシスジャムも添えて
パフェ風に仕上がりました
チョコムースフルーツパフェ
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cafesolo25

Author:cafesolo25
卵・乳製品を使わなくても、それを感じないで、目で見て口で味わって嬉しくなるようなsweetsをめざしてます♪
でも、家庭で出来るだけ簡単に出来るレシピにしたい・・・と欲張りな私ですが、いろいろ試してみるのが楽しかったりします。
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