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スライスアップルのパイ

作りたいと思いながら
りんごを見ると、どうせなら
ちゃんとしたりんごたっぷりパイを
焼きたくなってしまい
なかなか実現しなかったこのパイ。

バターでなくショートニングで作ったパイ生地を
四角くカットして、まず焼いておく。

丸くしないのが大雑把な私流。切れ端も少ないし・・・

焼きあがったパイ生地の上に、
アーモンドパウダー薄力粉豆乳きび糖等で
作ったアーモンドクリームを塗って

りんごを薄くスライスして
生のままのせて

キャラメルソースを垂らして
オーブンへ
スライスアップルのパイ
恐る恐るカットしてみると
ちゃんと中のアーモンドクリームにも火が通って
うすくスライスしたりんごが
さわやかな味で、パイ生地に合うではないですか

キャラメルソースもいい味、出してくれました。
いい発見でした
スライスアップルのパイ・カット
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cafesolo25

Author:cafesolo25
卵・乳製品を使わなくても、それを感じないで、目で見て口で味わって嬉しくなるようなsweetsをめざしてます♪
でも、家庭で出来るだけ簡単に出来るレシピにしたい・・・と欲張りな私ですが、いろいろ試してみるのが楽しかったりします。
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