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スノーボール・ベリーと抹茶

久しぶりに作ったキッフェルン
いや、三日月形に作っていた頃は
キッフェルンという呼び方してたけど
同じレシピでも
まあるく成形することが多いから
きっと、スノーボールと呼んだ方が正解だよね
このクッキーはスマイルスイーツの中でも
どなたにも人気のクッキーです。

以前にも何種類か紹介していますが
生地に加えるものを変えると
いろんなバリエーションが楽しめるのも魅力です

ストロベリーパウダーと言うものを
製菓材料売り場で見つけたので
仕上げの粉糖に混ぜて
春らしくほんのりピンクに仕上げてみました

ほんのり色付くくらいのパウダーの量でも
結構、イチゴの風味が付くので驚きました
このパウダー他にも使い道がありそう

生地にはクランベリーのきざんだものを混ぜたの
いちごボール

こちらは生地にも仕上げの粉糖にも抹茶入り
生地にはごまも入ってるの
抹茶ボール
アップで撮影してみたけど
何だか白く映ってしまいます
抹茶ボール・アップ
実物の色を上手に撮るのって難しい
デジカメでは限界もあるのでしょうね
でも、めげずに撮ります

春らしい色合いに出来上がって嬉しい
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No title

こんにちは♪

今日のひな祭りにぴったりですね!
いちごパウダーおいしそう、今度使ってみよう!!
生地にクランベリーを入れるアイデアもいただきます!

わたしのひなクッキーは型抜きで~す。

ではまた・・・
プロフィール

cafesolo25

Author:cafesolo25
卵・乳製品を使わなくても、それを感じないで、目で見て口で味わって嬉しくなるようなsweetsをめざしてます♪
でも、家庭で出来るだけ簡単に出来るレシピにしたい・・・と欲張りな私ですが、いろいろ試してみるのが楽しかったりします。
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