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にんじんマフィンとかぼちゃマフィン

マフイン試作シリーズ③
子ども達に食べてほしい野菜類をつかったもの。
きれいな色で、食欲増進!!
まずはにんじん。
すりおろして生地に加えます。
サルタナレーズンも加えて。
にんじんマフィン
にんじんマフィン・アップ

もう一つは、かぼちゃのマッシュを加えて。
写真真ん中は、
かぼちゃの皮をハート形のクッキー型で抜いてのせてみました。
写真右奥は、アーモンドプラリネを散らして
ナッツの食感を加えてみました。
かぼちゃマフィン
かぼちゃマフィン・アップ
写真では同じように見えますが
にんじんマフィンは鮮やかなオレンジ。
かぼちゃマフィンは、黄色なんですよ~
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cafesolo25

Author:cafesolo25
卵・乳製品を使わなくても、それを感じないで、目で見て口で味わって嬉しくなるようなsweetsをめざしてます♪
でも、家庭で出来るだけ簡単に出来るレシピにしたい・・・と欲張りな私ですが、いろいろ試してみるのが楽しかったりします。
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